Foto: Sašina kuhinja
Sezona je sladoleda, omiljene ljetne slastice. Youttube kanal Sašina kuhinja proepručuje kremšnita sladoled kojeg možete sami napraviti kući.
Potrebni su vam sljedeći sastojci:
- KREMA ZA KREMŠNITE:
- 4 jaja
- velika žlica soka ocijeđenog limuna
- 2x60g šećera
- 40g glatkog pšeničog brašna, može i oštro (za žumanjke)
- pola dl mlijeka (za žumanjke)
- 3,5 dl mlijeka (za lončić)
- vanil šećer (opcija ako imate)
- VOĆNI NADJEV/PRELJEV
- 150g svježeg ili zamrznutog bilo kojeg bobičastog voća
- 50g šećera
- sok jedne naranče
- opcionalno žlica ruma
- ČOKO ŠLAG:
- 200ml hladnog vrhnja za šlag (ja sam koristio biljno već blago zaslađeno)
- 70-100g kakao lješnjag čoko namaza
- DODATNO POTREBNO:
- bilo koji keksi (piškote, napolitanke, petit…)
- malo istog bobičastog voća za dekoraciju
Postupak priprave je prikazan u narednom videu:
(Balans)