Foto: Natašine slastice
Kokos malina torta jednostavna je i ukusna slastica, a ne oduzima puno vremena oko pripreme te je preporučuje Yotuube kanal Natašine slastice.
Po želji možete koristiti svježe ili zamrznute maline, tako da je recept prilagođen i za zimski period. Ukoliko ne volite koštice od malina, možete ih procijediti nakon što ih usitnite štapnim mikserom.
SASTOJCI:
- KEKS SLOJ:
- 130 g margarina ili maslaca
- 2 žlice šećera
- 140 ml mlijeka
- 300 g mljevenog keksa
- VOĆNI SLOJ:
- 450 g malina
- 120 g šećera
- 30 g gustina Dr.Oetker
- 3 žlice vode za gustin
- KOKOS SLOJ:
- 450 ml mlijeka
- 2 žlice šećera
- 2 vanilin šećera Dr.Oetker
- 2 žlice griza
- 70 g kokosa
- 80 g margarina ili maslaca
- 130 g mljevenog keksa
- BIJELI GANACHE:
- 200 g bijele čokolade
- 60 ml vrhnja za šlag
Postupak pripreme kolača je na sljedećem videu: