Foto: Sašina kuhinja
Svakako poznato jelo na našim prostorima je sataraš. Sataraš je brzo i lagano jelo idealno za doručak, ručak i večeru. Kada je gotov možete u njega umutiti jaje i poslužiti za doručak.
Sataraš je odličan prilog riži i tjestenini za ručak, ali i kao samostalno jelo.
-Paradajzu oguliti kožicu pa narezati na malo veće komade. Luk narezati na ploške a papriku na malo deblje trakice
-Na ulju pržiti papriku par minuta (2-3) pa dodati luk i nastaviti 5 minuta
-Dodati prethodno oguljeni paradajz, sol, biber i šećer
– Možete dodati i malo mješavine začina ako baš morate, ali nemojte da preuzme okus
– Nastaviti još 5 minuta, ali vodite računa da se paradajz ne raskuha
-I sataraš je gotov i spreman za posluživanje
Sataraš možete pomiješati sa kuhanim špagetama. Pogledajte u narednom videu:
(Balans)