Foto: Sašina kuhinja
Pileći saft od osnovnih sastojaka odličnog okusa je dobra preporuka za ručak, tvrdi Sašina kuhinja. Sastojci su jednostavni i lagani kao i sami proces pravljenja ovog ručka.
Potrebni sastojci i proces pripreme je sljedeći:
- Pileća prsa narezati na ploške, posoliti i pobiberiti s obje strane. Ostaviti da tako stoji do upotrebe
- Sitno narezati korjenasto povrće, ostalo povrće te pripremiti ostale sastojke, grašak i krompir, dodati u lonac s litrom vode i posoliti
3. Ugrijati tavu pa dodati ulje. Meso uvaljati u brašno i pržiti s jedne i druge strane 3-4 minute
4. Stavite kuhati pripremljene krompire dok ne omekšaju na srednje jakoj vatri (oko 20 minuta)
5. Meso izvadite i spremite sa strane poklopljeno. Na istu masnoću dodajte prethodno sjeckano povrće i dinstajte narednih 15 minuta
6. Dodajte slatku mljevenu papriku i paradajz pire te promiješajte kratko pa dodajte grašak
7. Ocijedite sada već skuhani krompir i dodajte u jelo svu vodu u kojoj se krompir kuhao
8. U ocijeđeni krompir dodajte mlijeko, kiselo vrhnje i maslac pa nastavite pasirati sa ostalim sastojcima narednih 5 minuta
9. Vratite meso u saft i nastavite miješati do željene gustoće narednih 5 minuta
10. I pileći saft od osnovnih sastojaka je gotov i spreman za posluživanje uz neku vama omiljenu salatu. Detaljnije u narednom videu: