Foto: Sašina kuhinja
Hladna salata sa tjesteninom Cold Pasta Salad – Svakako jedno od najjednostavnijih, ali ništa manje omiljenih jela, bilo za ručak ili večeru, savjetuje Sašina kuhinja.
- 300g tjestenine
- 1 mala kašika soli
- 40g maslaca
- 1 crvena roga paprika
- 2 češnja bijelog luka
- 80g majoneze
- 100g edamer sira
- 1 kiselo vrhnje 180g
Po želji se može dodati i tuna iz konzerve
- Tjesteninu skuhati al dente u posoljenoj vodi. Procijediti ali ne prati pod hladnom vodom
- Odmah u vruću tjesteninu dodati maslac, promiješati i ostaviti da se ohladi u potpunosti
- Za to vrijeme u drugu posudu narezati papriku, luk nasjeckati, dodati kukuruz šećerac, majonezu, sir narezan na kockice, kiselo vrhnje i bibera po želji i ukusu
- Sada dodati ohlađenu tjesteninu i sve promiješati pa ohladiti i poslužiti
- Po želji hladnu salatu ukrasiti sa crnim maslinama i listićima bosiljka te posipati sa još kukuruza šećerac
Prijatno!
(Balans)