Foto: Prinstcreen
Klasični danski buter keks je prava poslastica koja se može napraviti i sa vlastitim prilagođenim receptomn.
U tijesto možete dodavati sastojke po želji, bilo da želite dodati orašaste plodove, kandirano voće, arome po želji, kakao ili neku kombinaciju ovih gore sastojaka.
Kako god da se odlučite, sa ovom bazom nema promašaja, preporučuje Yotuube kanal Moja mala kuhinjica.
Sastojci:
125 g maslaca 80 g šećera 2 vanilin šećera 1 jaje 200 g brašna (oštrog) mrvica soli PRIPREMA Pripremite 125 g maslaca koji trebate ostaviti na sobnoj temperaturi preko noći. Ujutro vam maslac treba bude mek kao krema. Umutite jedno jaje te ga dodajte u zdjelicu. Dodajte 80 g šećera, 2 vanilin šećera, mrvicu soli i 200 g oštog brašna. Sve sastojke pomješajte dok ne dobijete glatku i ujednačenu masu. Masu stavite u kesicu za šaranje torte. Pripremite veliku tepsiju od električnog šporeta i označite maslacem 20 tačkica, 5 uzduž i 4 poprijeko tepsije. Razmažite maslac samo malo , koliko će vam biti velik keks. Istisnite masu za keks uz pomoć kesice za šaranje torti te ostavite tepsiju sa nepečenim keksićima na hladno mjesto ili u frižider na 20 minuta tako da se maslac stisne. Nakon toga pecite kekse na 180 °C od 15 do 18 minuta zavisno od jačine pećnice.