Foto: Printscreen
Pilav je vrsta rižota, najčešće sa mesom. U usporedbi sa rižotom u koji se tekućina dodaje postepeno i riža se cijelo vrijeme miješa, kod pilava se tekućina ulije odjednom, riža se pokrije i kuha dok ne upije svu tekućinu.
Evo jedan od recepata za to jelo:
SASTAV:
– 500g pilećeg mesa
– 200g obarene leblebije
– 200g kukuruznog zrna
– 400g pirinča
– 1 veća glavica crnog luka
– 2 šargarepe
– 100g putera
– so, mljeveni biber, kurkuma po želji
Kako se priprema, pogledajte u narednom videu:
(Balans)