Foto: Balans
Dok se kandilji pale na puračkim džamijama, miris ramazanskih lepina i čuvene ćaske širi se sokacima koji pamte stoljeća. Puračić, smješten na sjeveroistoku Bosne i Hercegovine u općini Lukavac, nije samo naselje, to je čaršija koja ponosno nosi epitet mjesta sa dušom, a taj se duh najjačim sjajem očituje upravo tokom mjeseca ramazana.
Od vojvode Purče do ramazanskih večeri
Historija Puračića seže duboko u prošlost, do 1249. godine i vojvode Purče, po kojem je, prema predaji, mjesto dobilo ime. Od srednjovjekovne župe Smoluća, preko osmanskog i austrougarskog procvata, Puračić je oduvijek bio centar pismenosti i trgovine. Danas, dok šetate pored Čamdžića kuće ili Hrama sv. Proroka Ilije nacionalnih spomenika BiH, osjećate težinu historije koja se savršeno stapa sa ramazanskim mirom.
Tradicija koja traje: Puračka ćaska kao iftarski dragulj
Ono što ramazan u Puračiću čini posebnim jeste i čuvena Puračka ćaska. Ovaj gastronomski specijalitet, koji se priprema po strogo čuvanoj tradicionalnoj recepturi, nezaobilazan je dio iftarskih trpeza. Mnogi gosti maksuz dolaze iz drugih gradova kako bi u lokalnim restoranima osjetili ukus mesa pripremljenog onako kako se to radilo generacijama.
Duh zajedništva na brežuljcima tradicije
Prve kuće Puračića nikle su na brežuljcima Hukića, Ćosićkića, Barica i drugih, a prva drvena džamija sagrađena još 1672. godine svjedoči o dubokim korijenima vjere i kulture. Ramazan ovdje donosi posebnu bliskost, od zajedničkih iftara do teravih-namaza koji okupljaju mještane u čaršijskom zajedništvu.
Puračić je dokaz da se moderno doba može uskladiti sa tradicijom. Bilo da je riječ o čuvenom četvrtku, pazarnom danu koji traje od 1824. godine, ili o tihim ramazanskim noćima, ova čaršija ostaje čuvar bosanskog identiteta.
Posjetite Puračić ovih dana, dopustite da vas očara mirisom ćaske, historijom koja priča sa zidova i gostoprimstvom koje se rijetko gdje sreće.
(Balans)