Foto: Printscreen
Karpati kolač je dobio naziv po svom izgledu. Kremasti kolač sa ukusom vanile i voćnim dijelom, može se, a i ne mora kuhati.
Mijenjajte ga svježim voćem ili voćem iz kompota po želji, a sve je zaokruženo neobičnim koricama posutim šećerom u prahu.
Kako se priprema ovaj zanimljivi kolač?
Vanila krem:
- 1l mlijeka
- 120 g ili 3 kesice pudinga od vanile
- 8 kašika šećera
- 250 g maslaca ili margarina
Kore:
- 125 g maslaca ili margarina
- 200 ml vode
- 1 čaša od 200 ml, puna, mekog brašna
- 5 cijelih jaja
- prstohvat soli
- 1 kašičica šećera
Žele od voća:
- 500 g bilo koga voća ( u videu smrznuto šumsko voće )
- 100 g šećera
- 200 ml vode
- 2 kašike skroba ( gustina ), 40 g + 50 ml vode
Postupak pripreme prikezan je u narednom videu: