Foto: Printscreen Youtube
Riba pripremljena na užarenim rešetkama zdrava je i vrlo ukusna namirnica, no dobro je poznato da njezino pečenje na roštilju zahtijeva malo kulinarskog iskustva. Ipak, uz nekoliko trikova čak i početnici mogu pripremiti vrhunsku pečenu ribu bez velikih poteškoća. Ako ste među onima kojima se losos, brancin, orada ili filet tune raspadne i presuši prilikom svake roštiljade, slijedite savjete kuhara Mirze Nišića.
Kako se pravilno pravi riblji roštilj, pogledajte u narednom videu.
(Balans)