Foto: Ljiljana kitchen
Keške je tradicionalno jelo koje katolici prave za Božić. Pravi se od pšenice i kokošjeg mesa. Pšenica se na krupno samelje, kokoška se skuha i onda se ova dva sastojka sjedine uz malo soli.
Sve je bez ikakvih začina. U narodu se krupno samljevena pšenica zove bungur ili bulgur. Zdravo starinsko jelo čju izradu možete detaljno pogledati u narednom videu: