Leghorn je tipičan predstavnik rasa kokošaka za proizvodnju jaja, takozvane lake rase i ona je najrasprostranjenija, najbolja i najpoznatija rasa kokošaka za proizvodnju jaja.
Nastanak Leghorn kokoši je vezan za sjever Italije (regija Toskane). Rasa stiže sredinom osamdesetih godina 19. vijeka u Ameriku, tamo se ukršta sa španskim rasama kokoši i borcima i nastaje rasa koju danas poznajemo, od koje se uz selekcijski rad i uslove držanja stvaraju različiti varijeteti.
Ovu rasu odlikuje čvrsta konstitucija, izdržljivost, inteligencija, izražena aktivnost i sposobnost aklimatizacije. Glava je srednje veličine, sa malo povijenim, čvrstim kljunom žute boje.
Leghorn je ranostasna rasa koja pronosi sa 140 do 150 dana. Kokoške su veoma dobre nosilje, nose krupna bijela jaja, prosječno oko 200 godišnje, dok neke kokoške snesu i do 280 jaja za godinu dana.
Zanimljivo je napomenuti i jednu veoma zanimljivu činjenicu, a to je da ova rasa drži rekord po godišnjem broju snesenih jaja, a to je 365 jaja za 365 dana. Ono što je takođe zanimljivo je i to što Leghorn drži rekord i u masi jednog jajeta, čija je težina iznosila blizu 500 grama.
Da je ova vrsta kokoški najisplativija za uzgoj, potvrđuje i naredna video priča magazina Moje selo.
(Balans)