Pčelarsko društvo “Nektar” iz Tuzle je podnijelo aplikaciju za zaštitu geografskog porijekla ,,Majevičkog meda” s ciljem da se certificira kvaliteta meda dobivena sa područja sjevernoistočne BiH. Certifikacija se radi preko projekta “UE4Agri” koji finansira Evropska unija.
Oblast zaštite prehrambenih proizvoda oznakama geografskog porijekla u Bosni i Hercegovini uređena je Pravilnikom o sistemima kvalitete za prehrambene proizvode.
“PD “Nektar” je odlučio se na hrabar korak u smislu zaštite oznake geografskog porijekla “Majevički med” s ciljem da se certificira kvaliteta meda dobivena sa područja sjevernoistočne BiH i samim tim da se stavi do znanja da ista nije generička nego specifična. Generalno, prehrambeni proizvodi koji nose oznaka na tržištu spadaju u prehrambene proizvode više cjenovne kategorije, stvara se identitet i prepoznatljivost takvog proizvoda kod krajnjeg potrošača – konzumenta, definisana je veza porijekla nastanka takvog proizvoda sa užim geografskim područjem, doprinos razvoju tog područja je nemjerljiva”- kazala nam je Selma Kunić, inžinjer prehrambene tehnologije i članica “Nektara”.
Kunić pojašanjava da se godinama pravi baza analitičkih parametara kvalitete meda sa ovog područja postoji već saznanje o karakeristikama proizvoda te se na osnovu toga može konstruisati model, odnosno, etalon.
“Specifičnosti su veoma jasne sa aspekta geografskog aspekta te florističkog sastava i stoga nas sada čeka veliki posao koordiniranja procesa i završetka istog”- poručuje Kunić.
Svi proizvođači i prerađivači koji se nalaze na definisanom geografskom području, a koji zadovoljavaju specificirane uslove, imaju pravo upotrebe registrirane oznake, naravno, kada ista bude postojala.
Inače, Pčelarsko društvo ‘’Nektar’’ Tuzla ima dugogodišnju tradiciju profesionalnog pčelarenja koja se od 80-tih godina prošlog stoljeća orijentisala u pravcu naučnih tehnologija savremene apikulture i komercijalnog pčelarstva sa proizvodima dodanih vrijednosti. Društvo ekološki održivu i ekološki odgovornu praksu koja se zasniva na zamjeni sintetičkih veterinarskih lijekova ekološki odobrenim tretmanima.
Kao jedno od najstarijih udruženja građana u Tuzli, Pčelarsko društvo ’’Nektar’’ Tuzla je osnovano 1897. godine, a pod ovim imenom radi više od 20 godina. Kontinuirano vrši edukacije u okviru ”Besplatne škole pčelarstva”, pri čemu angažuje stručnjake iz ove oblasti sa dugogodišnjim iskustvom. Također, svake godine organizuje ”Međunarodni sajam pčelarstva”, ”Međunarodnu analizu kvaliteta meda”, itd.
(Balans)