Piletina je u našoj zemlji jako popularna vrsta mesa, kako zbog relativno prihvatljive cijene, tako i zbog širokog spektra recepata koji se mogu spremati ovog ovog mesa.
U nastavku vam donosimo jedan od načina kako pripremiti ukusne pileće batkove.
Potrebni sastojci:
12 bataka
50 g meda
50 g senfa
5 kašika maslinovog ulja
1 mala kašika bijelog luka u granulama
2 kašike soka od limuna
1 mala kašika soli
1/4 male kašike bibera
Način pripreme:
Korak 1
U veću zdjelu dodati med, senf, maslinovo ulje, sok od limuna, bijeli luk u granulama, so i biber. Izmiješati.
Korak 2
Zatim dodati batake i rukom izmješati kako bi po njima ravnomjerno rasporedili marinadu. Ostavite da se marinira najmanje 4 sata u frižideru.
Korak 3
Nakon 4 sata izvaditi posudu s piletinom iz frižidera kako bi dosegla sobnu temeraturu.
Korak 4
Pećnicu zagrijati na 180 °C.
Korak 5
Pleh obložite papirom za pečenje, poredajte batake i pecite oko 30 minuta ili dok bataci ne porumene.
Korak 6
Kada izvadite iz pećnice, ostaviti da odstoje 5 minuta, a zatim po želji poslužiti sa rukolom ili krompirom. Prijatno.
U narednom videu pogledajte još jedan od načina spremanja pilećih batkova.
(Balans/Njam.ba)