Foto: Balans
Više od 200 učesnika iz BiH, regije i Turske dio je ovogodišnjeg 23. Međunarodnog sajma turizma i ekologije „List“ koji je počeo danas i trajat će do 10. maja u Lukavcu.
Prvi dana sajma obilježila je bogata i raznovrsna “Bosanska sofra” na kojoj su učestvovala udruženja žena iz cijele Bosne i Hercegovine. Među njima i Udruženje žena „Dukat“ Malešići-Golaći.
“Ružica, baklava, tarhan-pita je oduvijek bilo poznato, staro jelo. Tu je tulumba, nutma, kadaif”- pokazuje nam stol pun hrane Zula Nurkić, predsjednica pomenutog udruženja iz Srebrenika.
Veliki trud u pripremu hrane za sajam su uložile i članice Udruženje žena Dobošnice iz Lukavca.
Kako priča Ramza Husić, predstavnica udruženja, žene su aktivno dva dana pripremale tradicionalna domaća jela čiji se recepti prenose sa koljena na koljeno.
“Presnac, kadaif, sendvidža, hurmašice, gurbije. Ima tu svega kao i kod svakoga. Imamo i grah, nutmu, meso sa rižom, sarmu, paprike, prohu”-kazala je ova domaćica te dodala da gosti cijene domaću kuhinju.
Posebno atraktivnu trpezu imale su članice Udruženja „Hanume“ Pištalin kod Bosanske Krupe koje su bile obučene u stare narodne nošnje koje su drugačije od onih kakve su se nosile i nose u TK.
“Dekorisale smo sto, obukle ove nošnje. Donijele smo kuruzu, kruhove, bosanski lonac, baklave, burek đuslema. To su tradicionalna naša jela”- objasnila je Ramiza Hadžipašić, predsjednica.
I sajam i generalno ono što nudi Tuzlanski kanton, imala je priliku vidjeti značajna delegacija od 20 državljana Turske koju su činili vlasnici turističkih agencija, privrednici, novinari.
“Turistički saobraćaj i oblast turizma je preuzeo jednu veoma posebnu dinamiku ne samo u smjeru odlaska tusita iz BiH i regije u Tursku već i iz Turske u BiH i ovu regiju”- rekao je Ibrahim Cetin, iz Tursitčke agencije” Ikram turizm” koja je najveća u Turskoj. Među gostima iz ove zemlje je bio i Sinan Burhan, predsjednik Turske novinarske federacije.
“Prevashodno smo tu sa ciljem da upoznamo naše stanovnike i 86 miliona naših državljana kakvim ljepotama raspolaže vaša zemlja i koliko je važno da se intezivira turistički potencijal ovog područja”-izjavio je Burhan.
Ovaj sajam zanačajan je za razvoj Lukavca, grada koji je godinama sinonim za zagađenu okolinu. Nekim novim pravcima djelovanja, pokušava se promijeniti ta priča o Lukavcu i predstaviti taj grad kao potencijal za razne vrste turizma.
“Bilo da se radi lovnom turizmu, seoskom, avaturizmu. Jezero Modrac je najveća površina na području kantona, Ratiš, itd,. Tako da je ovo grad koji uistinu ima potencijale. I industrijske i ekološke i turističke”-podsjetio je Edin Delić, gradonačelnik Lukavca.
Tuzlanski kanton ima strategiju razvoja turizma, ali čeka se implementacija i veća aktivnost lokalnih zajednica.
“To je nešto što želim potencirati, pozvati sve gradove i općine da shvatimo kao važan zadatak implementaciju strategije i da ona ne bude samo mrtvo slovo na papiru”-poručio je Irfan Halilagić, kantonalni premijer.
Osim izložbenog dijela, sajam “List” nudi i promociju usluga, destinacija i proizvoda, prezentacije gastro ponude BiH, seminare i stručna predavanja iz oblasti turizma i ekologije te razna takmičenja i kulturno-zabavni program. rezultat svega bi trebao biti uspostavaljanje nekih novih konkecija i saradnji.
(Nataša Tadić)