Foto: Printscreen
Zimski period nezamisliv je bez sarme. Međutim, često je to dangubno jelo znog umotavanja mesa i riže u liske kiselog kupusa.
Međutim, postoji alternativa ovom jelu. Nema motanja, nema dugog kuhanja ni čišćenja listova ili pak odmatanja sarmi kod uzimanja iz lonca. Radi se o rasutoj sarmi.
Potrebni sastojci za ovaj recept su:
- 650 gr kiseli kupus
- 75 ml ulja
- 2x luk
- 0.5 kg mljeveno meso
- so
- biber
- lovorov list
- 150 gr riže
- paprika u prahu – mljevena
- 200 gr kisele pavlake
- 2 jaja
(Balans)