Foto: Printscreen Youtube
Jedna od trenutno najpopularnjijih slastica je Dubai čokolada, poslastica koja spaja tradiciju i savremene okuse. Ova slatka čokoladna pločica brzo je osvojila srca ljubitelja slastica zahvaljujući svojoj jedinstvenoj kombinaciji sastojaka. Sadrži hrskavu kadaif tjesteninu, kremu od pistacija i tahini, sve obavijeno bogatom čokoladom. Kadaif tjestenina, koja se priprema od vrlo tanke tjestenine, pruža savršenu hrskavost koja se lijepo kontrastira s kremastom teksturom čokolade.
Kremasta, orašasta nota pistacija savršeno se uklapa s blago gorkim okusom tahinija, dok čokolada dodaje slatkoću i dubinu. Ova kombinacija stvara bogat i složen okus koji je neodoljiv. Osim što je ukusna, Dubai čokolada nudi jedinstven doživljaj uživanja.
Ako ste propustili priliku da probate ovu poslasticu, ne brinite! Na društvenim mrežama, posebice na TikToku, možete pronaći inspiraciju i recepte kako ju sami pripremiti kod kuće. Pripremite se za slatku avanturu i doživite čaroliju Dubai čokolade u udobnosti svog doma!
Recept za Dubai čokoladu
Sastojci: – 400 g čokolade po izboru (tamna ili mliječna) – 30 g maslaca – 150 g kadaifa – 200 g kreme od pistacija
Upute:
Priprema kalupa: Otopite čokoladu i rasporedite je po kalupu. Možete koristiti silikonski kalup, kalup za muffine ili kalup za kruh koji ste prethodno obložili papirom za pečenje. Premažite čokoladom i ne zaboravite premazati stijenke.
Priprema kadaifa: Usitnite kadaif. Na tavi otopite maslac i dodajte narezani kadaif. Pecite ga dok lagano ne porumeni i ne postane hrskav.
Miješanje sastojaka: U drugoj posudi lagano zagrijte kremu od pistacija, a zatim je pomiješajte s hrskavim kadaifom.
Složite čokoladu: Smjesom pistacije i kadaifa napunite kalup s čokoladom. Prelijte s još čokolade kako biste sve dobro pokrili.
Hlađenje: Stavite u hladnjak kako bi se čokolada stegnula.
Posluživanje: Kada se čokolada stvrdne, izvadite je iz kalupa, narežite na komade i poslužite.
(Balans)